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黒毛和牛 焼きしゃぶとすき焼き鍋 2~3人前(野菜あり)




プロの味をご家庭にお届けする
 
料亭やホテルで26年の経験を生かした料理長が手掛けた本格鍋です。ご家庭でプロの味お楽しみ下さい。
総料理長が選び抜いた“黒毛和牛”
 
 
「出汁の旨味」秘伝の割り下
 
料理人時代にお客様から好評だった自慢の割り下。昆布出汁を使用しており、丸みを持たせたさっぱりとした割り下が、牛肉の旨味とコクを引き出します。料亭で食べる
本格すき焼をご家庭で味わって下さい。
 
たっぷりの卵に絡めて
 
甘辛い割り下が絡んだ、とろけるお肉!たっぷりの溶き卵につけてお召し上がり下さい。

鍋野菜(料理人ならではの切り方)

より美味しく召し上がって頂けるよう、旨みたっぷりの出汁が染みやすい切り方に仕上げた鍋野菜です。
 
ぜひ味わって頂きたい“うどん”
 
すき焼きの〆はやはり、うどんです。牛肉の旨味が出た割り下との味わいは最高です。コシの強い冷凍うどんがオススメです。
 
〜セット内容〜
 
黒毛和牛肩ロース400g、 
割り下250ml
野菜(白葱、エノキ、春菊、
舞茸、ごぼう、白菜、椎茸)630g


※YouTubeのおばんざいは現在含まれておりません



 
 
  
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  • 黒毛和牛 焼きしゃぶとすき焼き鍋 2~3人前(野菜あり)

  • 販売価格

    11,560円(税込)

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  • 板前 香住ガニ(蟹味噌付き甲羅入)
    お歳暮包装も承ります。


     
  • 黒毛和牛 焼きしゃぶとすき焼き鍋

    秘伝の割り下で食べる、焼きしゃぶとすき焼鍋。

    料理長時代にお客様から好評だった、秘伝の割り下。昆布出汁を使用しており、丸みを持たせた
    さっぱりとした味になっています。牛肉は、脂肪が少なく甘味のある「黒毛和牛 神石牛」を使用。
    焼きしゃぶ、すき焼きの2種類の食べ方でお楽しみ下さい。
     
    原材料
    【黒毛和牛】牛肩ロース(国産)
    【割り下】醤油(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、みりん、昆布出汁/カラメル色素、
    酒精、酸味料(一部に小麦・大豆を含む)
     【鍋野菜】白葱、エノキ、春菊、舞茸、ごぼう、白菜、椎茸
    配送方法
    冷凍便:黒毛和牛肩ロース 、割り下
    冷蔵便:鍋野菜

     

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